La Trinquelinette · Borgoña, Francia
Sabores auténticos de Borgoña
Mermeladas y compotas artesanales elaboradas en Francia con frutas seleccionadas y recetas tradicionales, cocidas en calderos de cobre.
Los favoritos de Trinquel Sabores
Descubre tu sabor
El arte de la confitura
Cada tanda se cuece lentamente en calderos de cobre, siguiendo una receta tradicional de aproximadamente 55% de fruta y 45% de azúcar de caña sin refinar. Este método conserva el color, el aroma y la textura natural de cada fruta.
La selección de la fruta es el primer paso: se eligen piezas en su punto justo de madurez, provenientes de huertos y proveedores de confianza.
Rincón de Maridaje
Elige el momento del día y descubre qué mermelada de Trinquel Sabores combina mejor, con una idea de maridaje lista para disfrutar.
¿Qué estás antojando hoy?
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Compotas artesanales
Suaves, sin trozos de fruta y con menos azúcar que una mermelada: nuestras compotas son ideales para postres y para los más pequeños.
Compota de chabacano
$129 MXN
Compota de fresa
$129 MXN
Postre de castaña
$179 MXN
De los huertos a tu mesa
Las frutas se recolectan y se transforman cerca de Trinquelin, en el corazón del Morvan, para conservar su frescura.
Delicias de temporada
Algunos sabores, como el membrillo o la mirabel, solo están disponibles durante su temporada natural.
Inspiración gastronómica
Descubre ideas para desayunos, tablas de queso y postres en nuestra sección de recetas.
Nuestra historia
Desde 1982, el taller de Trinquelin mantiene viva una tradición artesanal familiar en Borgoña.
Nuestra historia
La Trinquelinette nació en 1982 en una antigua construcción familiar del pequeño poblado de Trinquelin, en la región natural del Morvan, Borgoña. La empresa se constituyó formalmente en 1986 y, desde 2018, Céline Dubreuil continúa la tradición artesanal.
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